Tomatenchips

Tomatenchips

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Natron oder Natriumcarbonate werden in der Lebensmitteltechnik als Backtriebmittel, Säureregulator oder Trägerstoff eingesetzt, zum Beispiel in Backpulver. Natron oder Natriumcarbonat sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 500 ohne Höchstmengenbeschränkung (quantum satis) für alle Lebensmittel allgemein zugelassen und dürfen nach EG-Öko-Verordnung auch sogenannten „Bio“-Lebensmitteln zugesetzt werden.
 
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Damianablätter können in Form von Tee zubereitet werden, indem Sie einen Teelöffel der getrockneten Blätter mit heißem Wasser übergießen und für 5-10 Minuten ziehen lassen. Der Tee hat einen milden, aromatischen Geschmack und kann nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinert werden. Damianablätter werden oft in Kräutermischungen verwendet, um eine ausgleichende Wirkung auf Körper und Geist zu fördern. Für eine entspannende Wirkung können Sie auch eine Tasse Damianablatttee vor dem Schlafengehen genießen. Die Blätter lassen sich auch in natürlichen Kosmetika wie Gesichtsmasken oder beruhigenden Bädern verwenden.

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