Tradition seit 1978

Um die Vorteile des grünen Matetees zu genießen, geben Sie einen Teelöffel der Blätter in heißes Wasser (ca. 80-85°C) und lassen Sie den Tee für 3-5 Minuten ziehen. Der Tee kann auch nach Belieben mit Honig oder Zitrone verfeinert werden, um den Geschmack zu variieren. Grüner Matetee kann heiß oder kalt genossen werden und eignet sich auch hervorragend als erfrischendes Getränk an heißen Tagen. In vielen südamerikanischen Ländern wird Matetee traditionell aus einem speziellen Trinkbecher (Matebecher) mit einem Metallstrohhalm (Bombilla) genossen, was dem Genuss eine besondere Note verleiht.

Entdecken Sie die natürliche Energiequelle des grünen Matetee und steigern Sie Ihre Vitalität auf gesunde Weise!

Grüner Pfeffer eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen, wie etwa Pfeffersoße für Steaks oder Hähnchen. Er kann auch in Suppen und Eintöpfen verwendet werden, um eine subtile, aber dennoch kräftige Würze hinzuzufügen. Besonders gut passt grüner Pfeffer zu Fleischgerichten wie Rind, Schwein oder Geflügel, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten. In Salaten oder in Vinaigretten verleiht grüner Pfeffer eine frische Schärfe. Zudem eignet sich grüner Pfeffer hervorragend als Tischpfeffer oder für die Zubereitung von Gewürzmischungen wie Pfefferkornmischungen.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine frische, aromatische Würze – mit unserem grünen Pfeffer!

Paprika Süß Smoked eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen und Dips, die eine rauchige Süße benötigen. Besonders gut passt sie in Barbecue-Saucen, Grillmarinaden oder zu gegrilltem Gemüse. Sie verleiht Eintöpfen, Suppen und Chili eine raffinierte Tiefe und harmoniert hervorragend mit Reisgerichten wie Paella oder Pilaw. Auch in Fleischgerichten, wie Lamm oder Schweinefleisch, sorgt Paprika Süß Smoked für einen unverwechselbaren Geschmack. Darüber hinaus ist sie eine großartige Zutat in Gewürzmischungen für Grillgerichte und lässt sich wunderbar in mediterranen Rezepten verwenden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine rauchige Süße – mit unserem Paprika Süß Smoked!

Für eine Tasse Pfefferminztee geben Sie einen Teelöffel getrockneter Pfefferminzblätter in heißes Wasser (ca. 90°C) und lassen Sie den Tee 5-7 Minuten ziehen. Der Tee ist erfrischend und kühlend – perfekt für eine Auszeit oder zur Unterstützung der Verdauung nach einer Mahlzeit. Pfefferminze kann auch hervorragend in Salaten, Smoothies oder Desserts verwendet werden, um einen frischen, aromatischen Akzent zu setzen. In Kombination mit Schokolade oder Obst wird die Pfefferminze zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Genießen Sie die natürliche Erfrischung der Pfefferminze und erleben Sie die wohltuende Wirkung dieser Kräuterpflanze!

Pfeffer Rosa eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, da seine fruchtige Würze perfekt mit den Aromen von Fisch und Krustentieren harmoniert. Auch in Geflügelgerichten, wie gegrilltem Hähnchen oder Putenbrust, sorgt Pfeffer Rosa für eine besondere Note. In Saucen und Dips bringt er eine subtile Schärfe und Fruchtigkeit, die gut mit anderen Gewürzen harmoniert. Für Salate und Vinaigrettes ist er ebenfalls eine exzellente Wahl, um den Gerichten eine leicht frische, fruchtige Schärfe zu verleihen. Auch in Gewürzmischungen oder als Tischpfeffer macht sich Pfeffer Rosa hervorragend.
Verleihen Sie Ihren Gerichten eine fruchtige Schärfe – mit unserem Pfeffer Rosa (Schinusbeeren)!

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine fruchtige Schärfe – mit unserem Pfeffer Rosa (Schinusbeeren)!

Sternanis ist besonders beliebt in der asiatischen Küche, wo es in Currys, Eintöpfen oder als Teil von Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet wird. In süßen Rezepten eignet sich Sternanis hervorragend für die Zubereitung von Glühwein, Punsch oder Kompotten. Die Samen können ganz verwendet oder in ein Gewürzbeutelchen gegeben werden, um während des Kochens langsam ihre Aromen abzugeben. Auch in Gebäck, wie Plätzchen, Kuchen und Marmelade, fügt Sternanis eine unverwechselbare süß-würzige Note hinzu. Es ist auch ein fester Bestandteil von Gewürz-Mischungen für Braten und Marinaden.

Verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note – mit unserem Sternanis (ganz)!