Cumin (Kreuzkümmel) – ganz oder gemahlen (80 g)

Cumin / Kreuzkümmel – Aromatisches Gewürz für indische Currys, Falafel und Tex-Mex-Küche

Zutaten

Zutaten: Cumin (Cuminum cyminum).

Cumin (Cuminum cyminum), auch bekannt als Kreuzkümmel, gehört zu den wichtigsten Gewürzen der Welt – unverzichtbar in der orientalischen, indischen und mexikanischen Küche. Sein intensives, warmes und leicht erdiges Aroma verleiht vielen Gerichten eine charakteristische Würze. Besonders in Gewürzmischungen, Currys oder traditionellen Rezepten ist Kreuzkümmel kaum wegzudenken – ein Gewürz mit über 5.000 Jahren kulinarischer Tradition aus dem Mittelmeerraum.

Unser Cumin von Charaf Gewürze Berlin ist sowohl als ganze Samen als auch gemahlen erhältlich und wird in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt. Ganze Kreuzkümmelsamen entfalten ihr volles Aroma, wenn sie kurz im trockenen Topf angeröstet werden – die gemahlene Variante eignet sich perfekt zum direkten Würzen von Curry-Gerichten, Marinaden und Hummus.

Verwendung von Cumin / Kreuzkümmel

• ✔ Klassisches Gewürz für indische Currys, Tikka Masala, Korma und Linsen-Dal
• ✔ Ideal für Falafel, Hummus, Tabouleh und libanesische Mezze-Platten
• ✔ Perfekt für Chili con Carne, Tacos, Burritos und Tex-Mex-Klassiker
• ✔ Auch toll für marokkanische Tagine, Couscous, Harissa und Lammgerichte
• ✔ Basis für Gewürzmischungen wie Garam Masala, Baharat und Ras El Hanout

Der Cumin / Kreuzkümmel von Charaf Gewürze Berlin (80 g) ist ein vielseitiges Gewürz für alle, die authentische Aromen aus der internationalen Küche in ihre Gerichte bringen möchten. Ideal für Hobby-Köche und alle, die indische, orientalische und mexikanische Spezialitäten zu Hause zubereiten – aus dem Familienbetrieb am Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.