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Harissa Gewürzzubereitung – Scharfe nordafrikanische Gewürzmischung aus Tunesien und Marokko
Harissa ist eine der bekanntesten Würzen Nordafrikas und wird traditionell in Tunesien, Marokko und Algerien verwendet – ein Klassiker der Maghreb-Küche, der jedem Gericht feurige Tiefe verleiht. Unsere Harissa Gewürzzubereitung vereint typische Gewürze dieser nordafrikanischen Küchentraditionen zu einer aromatischen Mischung mit kräftiger Schärfe und würziger Tiefe.
Die Harissa Gewürzzubereitung von Charaf Gewürze Berlin kombiniert Chili, Cumin, Koriander, Paprika und Knoblauch zu einer intensiven Würze mit angenehmer Schärfe. So eignet sich die Mischung hervorragend für viele orientalische und mediterrane Gerichte – einfach trocken streuen oder mit Olivenöl und Zitronensaft zu einer würzigen Paste verrühren.
Zutaten: Chili, Cumin, Koriander, Paprika, Knoblauch, Salz.
Verwendung von Harissa
Die Gewürzmischung kann trocken zum Würzen verwendet oder mit etwas Olivenöl, Wasser und Zitronensaft zu einer Paste verrührt werden – schon entsteht die klassische Harissa-Paste, die sich hervorragend für viele orientalische Gerichte eignet. Auch toll als feurige Marinade für Lamm, Hähnchen oder gegrilltes Gemüse.
- ✔ Scharfe Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Maghreb-Küche
- ✔ Ideal für Couscous, Tajine, Shakshuka und marokkanische Eintöpfe
- ✔ Perfekt für Lammkoteletts, Merguez-Würste und Hähnchen-Tagine
- ✔ Auch toll als Dip für Fladenbrot, in Hummus oder über Falafel
- ✔ Klassische Harissa-Paste mit Olivenöl – feurig, würzig und aromatisch
Die Harissa Gewürzzubereitung von Charaf Gewürze Berlin (100 g) verleiht zahlreichen Gerichten eine würzige Schärfe und bringt den typischen Geschmack der nordafrikanischen Küche direkt auf den Teller. Ideal für alle, die orientalische Schärfe und marokkanisch-tunesische Spezialitäten lieben.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von SELLERIE, SENF und SESAM (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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