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Kurkuma gemahlen – Aromatisches Kurkuma-Gewürz für indische Currys, Goldene Milch und Reisgerichte
Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist eines der bekanntesten Gewürze der asiatischen Küche. Das intensiv gelbe Pulver wird aus der Wurzel der Kurkuma-Pflanze gewonnen und zeichnet sich durch sein mild-würziges, leicht erdiges Aroma aus. Neben seinem charakteristischen Geschmack sorgt Kurkuma auch für die typische goldgelbe Farbe vieler Gerichte – ein unverzichtbares Gewürz der indischen, südostasiatischen und orientalischen Küche.
Unser Kurkuma gemahlen von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig verarbeitet und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt. Das fein gemahlene Gewürz lässt sich leicht dosieren und eignet sich ideal zum Würzen verschiedenster Speisen – Profi-Tipp: Kurkuma immer mit etwas Fett (Öl, Butter, Kokosmilch) und einer Prise schwarzem Pfeffer kombinieren, damit sich das volle Aroma entfaltet.
Zutaten: Kurkuma gemahlen (Curcuma longa).
Verwendung von Kurkuma
- ✔ Klassisches Gewürz für indische Currys, Tikka Masala und Linsen-Dal
- ✔ Ideal für die trendige Goldene Milch (Golden Latte) mit Pfeffer und Honig
- ✔ Perfekt für Reisgerichte, Biryani, Pilaw und marokkanischen Couscous
- ✔ Auch toll für orientalische Suppen, Lamm-Tagine und Hähnchen-Curry
- ✔ Verleiht Gerichten eine intensive goldgelbe Farbe – als Lebensmittelfärbung beliebt
Das Kurkuma gemahlen von Charaf Gewürze Berlin (80 g) ist ein vielseitiges Gewürz für alle, die ihre Küche mit aromatischen Gewürzen aus aller Welt bereichern möchten. Ideal für Curry-Liebhaber, Goldene-Milch-Fans und alle, die indische, orientalische und südostasiatische Spezialitäten zu Hause zubereiten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von SELLERIE, SENF und SESAM.
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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