Kurkuma gemahlen (80 g)

Baharat el Arabiye / Arabischer Pfeffer – unsere eigene Charaf-Hausmischung aus 10 Gewürzen (Schwarzer Pfeffer, Paprika süß, Piment, Cumin, Koriander, Ingwer, Nelken, Muskat, Kardamom, Zimt), frisch in Berlin gemischt. Nicht scharf, dafür vielschichtig-würzig – das arabische Gegenstück zum indischen Garam Masala. Ideal für Fleisch, Reis, Fisch & Gemüse. 80 g Packung vom Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.

Za'atar (Saater) – original syrisch-libanesische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten. Die Kombination aus Thymian, geröstetem Weizen und Sesam sorgt für ein aromatisches, kräftig-würziges und nussiges Geschmackserlebnis. Unser Za'atar von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Fladenbrot, Hummus, Salate oder orientalische Gerichte und wird in einer 80 g Packung abgefüllt.

Grüne Jalapeño Chili bringt eine angenehme, aromatische Schärfe in viele Gerichte. Die getrockneten Jalapeño Stücke besitzen ein frisches, leicht fruchtiges Chili-Aroma und eignen sich ideal für mexikanische Küche, Saucen, Fleischgerichte oder Marinaden. Unsere Jalapeño Chili grün von Charaf Gewürze Berlin wird schonend getrocknet und in einer praktischen 25 g Packung abgefüllt – perfekt für würzige Küche.

Kochfischgewürz ist eine klassische Gewürzmischung für Fischsud, Fischsuppen und gedünsteten Fisch. Die Kombination aus Dill, Senf, Pfeffer und aromatischen Gewürzen verleiht Fischgerichten eine frische und würzige Note. Unser Kochfischgewürz von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Kabeljau, Lachs, Forelle oder Fischsuppen und wird in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Schwarzer Pfeffer ist eines der wichtigsten Gewürze der Welt und überzeugt mit seinem intensiven, würzigen Aroma und einer angenehmen Schärfe. Ob Pfeffer ganz, gemahlen oder geschrotet – das vielseitige Gewürz passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und zahlreichen internationalen Gerichten. Unser schwarzer Pfeffer von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Lorbeerblätter sind ein klassisches Gewürz der europäischen Küche und überzeugen mit ihrem kräftigen, aromatischen Geschmack. Die getrockneten Lorbeerblätter von Charaf Gewürze Berlin eignen sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Fleischgerichte und mediterrane Rezepte. Abgefüllt in einer praktischen 10 g Packung für vielseitige Anwendungen in der Küche.

Joga Tee Himalaya Mischung ist eine aromatische Gewürztee-Mischung mit Ingwer, Zimt, Cardamom, Nelken und Pfeffer. Die Mischung besitzt ein warmes, würziges Aroma und eignet sich ideal für kräftige Gewürztees und gemütliche Teemomente.

Die Joga Tee Himalaya Mischung von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig zusammengestellt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.

Hagebuttenschalen stammen von der Wildrose (Rosa canina) und besitzen ein fruchtig-herbes, leicht säuerliches Aroma. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Hagebuttentee und werden traditionell für fruchtige Kräuter- und Früchtetees verwendet.

Die Hagebuttenschalen von Charaf Gewürze Berlin sind naturbelassen und schonend getrocknet. Ideal für aromatischen Früchtetee oder als Zutat für Früchteteemischungen. Abgefüllt in einer praktischen 100 g Packung.

Hibiskusblüten (Hibiscus sabdariffa) sind aromatische, getrocknete Blüten mit intensiv fruchtig-herbem und angenehm säuerlichem Geschmack. Sie eignen sich ideal für Hibiskustee und sorgen beim Aufguss für eine leuchtend rubinrote Farbe.

Die Hibiskusblüten von Charaf Gewürze Berlin sind naturbelassen und schonend getrocknet. Perfekt für Früchtetee, Eistee oder kreative Getränke und Teemischungen. Abgefüllt in einer praktischen 100 g Packung.

Brennnesselblätter sind naturbelassene Kräuter mit kräftigem, leicht herbem und frisch-grünem Geschmack. Die getrockneten Blätter eignen sich ideal für aromatischen Brennnesseltee sowie zum Verfeinern von Suppen, Smoothies, Pesto und herzhaften Gerichten.

Die Brennnesselblätter von Charaf Gewürze Berlin werden schonend getrocknet und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.