Kurkuma gemahlen (80 g)

Baharat el Arabiye / Arabischer Pfeffer – unsere eigene Charaf-Hausmischung aus 10 Gewürzen (Schwarzer Pfeffer, Paprika süß, Piment, Cumin, Koriander, Ingwer, Nelken, Muskat, Kardamom, Zimt), frisch in Berlin gemischt. Nicht scharf, dafür vielschichtig-würzig – das arabische Gegenstück zum indischen Garam Masala. Ideal für Fleisch, Reis, Fisch & Gemüse. 80 g Packung vom Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.

Za'atar (Saater) – original syrisch-libanesische Gewürzmischung aus dem Nahen Osten. Die Kombination aus Thymian, geröstetem Weizen und Sesam sorgt für ein aromatisches, kräftig-würziges und nussiges Geschmackserlebnis. Unser Za'atar von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Fladenbrot, Hummus, Salate oder orientalische Gerichte und wird in einer 80 g Packung abgefüllt.

Grüne Jalapeño Chili bringt eine angenehme, aromatische Schärfe in viele Gerichte. Die getrockneten Jalapeño Stücke besitzen ein frisches, leicht fruchtiges Chili-Aroma und eignen sich ideal für mexikanische Küche, Saucen, Fleischgerichte oder Marinaden. Unsere Jalapeño Chili grün von Charaf Gewürze Berlin wird schonend getrocknet und in einer praktischen 25 g Packung abgefüllt – perfekt für würzige Küche.

Kochfischgewürz ist eine klassische Gewürzmischung für Fischsud, Fischsuppen und gedünsteten Fisch. Die Kombination aus Dill, Senf, Pfeffer und aromatischen Gewürzen verleiht Fischgerichten eine frische und würzige Note. Unser Kochfischgewürz von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Kabeljau, Lachs, Forelle oder Fischsuppen und wird in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Schwarzer Pfeffer ist eines der wichtigsten Gewürze der Welt und überzeugt mit seinem intensiven, würzigen Aroma und einer angenehmen Schärfe. Ob Pfeffer ganz, gemahlen oder geschrotet – das vielseitige Gewürz passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen und zahlreichen internationalen Gerichten. Unser schwarzer Pfeffer von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.