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Za'atar / Saater – original syrisch-libanesische Gewürzmischung mit Thymian
Za'atar, auch Saater oder Zatar genannt, ist eine traditionelle Gewürzmischung der levantinischen Küche – ein wahres Kulturgut, das in Libanon, Syrien, Jordanien und Palästina seit Jahrhunderten verwendet wird. Sie kombiniert aromatischen Thymian mit geröstetem Weizen und Sesam zu einer ausgewogenen Mischung mit kräftiger, würziger und nussiger Note.
Das Za'atar von Charaf Gewürze Berlin erhält durch Thymian eine kräftige Kräuterwürze, ergänzt durch feine Gewürznoten von Dill und Koriander. Gerösteter Weizen und Sesam verleihen der Mischung eine angenehme Textur und ein nussiges Aroma – einfach mit gutem Olivenöl mischen, auf warmes Fladenbrot streichen und das levantinische Frühstückserlebnis genießen – aus dem Familienbetrieb am Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.
Zutaten: Thymian, gerösteter WEIZEN, Gewürze (Dillsamen, Koriander), Sonnenblumenöl (nicht gehärtet), Salz, gerösteter SESAM.
Verwendung von Za'atar
Za'atar wird traditionell mit Olivenöl zu einer dickflüssigen Paste gemischt und auf Fladenbrot gestrichen – das libanesische Manakish-Brot. Die Mischung passt außerdem hervorragend zu Hummus, Falafel, Labneh, Joghurt-Dips, Salaten oder gegrilltem Gemüse. Auch toll als Topping über Avocado-Toast, gebratenes Halloumi oder als Würze für Reisgerichte und Bulgur.
- ✔ Traditionelle syrisch-libanesische Gewürzmischung mit Thymian
- ✔ Ideal für Manakish, Fladenbrot mit Olivenöl und levantinisches Frühstück
- ✔ Perfekt für Hummus, Labneh, Falafel und Tahini-Sauce
- ✔ Hervorragend als Topping über Avocado-Toast und Halloumi
- ✔ Würzt auch Reisgerichte, Bulgur und gebratenes Gemüse
Das Za'atar / Saater von Charaf Gewürze Berlin (80 g) bringt das levantinische Frühstück direkt auf deinen Tisch. Ideal für alle, die original orientalische Aromen lieben und Manakish, Hummus oder Fladenbrot mit echtem Za'atar genießen möchten.
Allergenhinweis: Enthält WEIZEN (Gluten) und SESAM. Kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF.
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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