Vanilleschote Bourbon – Echte Vanille (1 Schote)

Vanilleschote Bourbon – Echte Vanille für Desserts, Gebäck und Getränke

Die Gattung Vanille umfasst etwa 110 Arten, von denen nur 15 aromatische Kapseln liefern – die wichtigste davon ist die Gewürzvanille (Vanilla planifolia), aus der auch die Bourbon-Vanilleschote stammt. Ihr warmes, süßlich-balsamisches Aroma entsteht durch aufwendige Handbestäubung, Ernte und monatelange Fermentation – daraus entwickelt sich der unverwechselbare Duft echter Vanille, den kein Aroma ersetzen kann.

Unsere Vanilleschote von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und einzeln als ganze Schote (16/18 cm) angeboten. Profi-Tipp: Die Schote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen – die ausgekratzte Schote nicht wegwerfen, sondern in ein Glas mit Zucker geben. Nach wenigen Wochen entsteht so aromatischer Vanillezucker.

Zutaten: Vanilleschote (Bourbon), 100 %.

Verwendung von Vanilleschoten

• ✔ Desserts wie Vanillesauce, Pudding und Crème brûlée
• ✔ Eis und Milchshakes mit echtem Vanillemark
• ✔ Gebäck, Kuchen und Waffeln
• ✔ Selbstgemachter Vanillezucker aus der ausgekratzten Schote
• ✔ Heiße Milch, Kakao und Kaffee-Spezialitäten

Die Bourbon-Vanilleschote ist ideal für alle, die beim Backen und in der Dessertküche auf echtes Vanillearoma statt künstlicher Alternativen setzen. Ideal für Hobby-Bäcker, Dessert-Liebhaber und alle, die Wert auf natürliche Zutaten legen.

Allergenhinweis: Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SESAM enthalten.