Damaskus Gewürzmischung (50 g)

Damaskus Gewürz – Süße levantinische Gewürzmischung mit Kardamom und Rosenblüten

Damaskus Gewürz ist unsere süße Antwort auf Chai und Lebkuchengewürz – eine levantinische Gewürzmischung aus echtem Ceylon Zimt, grünem Kardamom und Rosenblüten. Während klassische deutsche Backgewürze auf Zimt und Nelke setzen, trägt diese Mischung den Charakter der arabischen Kaffeehaus-Tradition: Kardamom steht im Mittelpunkt, die Rose duftet, der Ceylon Zimt bleibt fein und mild statt scharf.

Die Damaskus Gewürzmischung von Charaf Gewürze Berlin verfeinert Kaffee und Mokka auf orientalische Art – einfach eine Messerspitze zum Kaffeepulver geben. Genauso gut passt sie in heißen Kakao, über Milchreis, Grießbrei und Porridge oder in den Teig von Gebäck und Kuchen. Im Winter macht sie aus Glühwein und Punsch etwas Besonderes.

Zutaten: Ceylon Zimt, Kardamom, Ingwer, Rosenblüten, Nelken, Muskatnuss.

Verwendung von Damaskus Gewürz

Sparsam dosieren – ¼ Teelöffel genügt für eine Tasse Kaffee oder Kakao, ½ Teelöffel für eine Portion Milchreis. Beim Backen wie Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz einsetzen.

• ✔ Süße Gewürzmischung nach Art der arabischen Kaffeehaus-Tradition
• ✔ Ideal für Kaffee, Mokka, Cappuccino und heißen Kakao
• ✔ Perfekt für Milchreis, Grießbrei, Porridge und Oatmeal
• ✔ Auch toll für Gebäck, Kuchen, Pancakes und French Toast
• ✔ Im Winter für Glühwein, Punsch und Bratapfel

Das Damaskus Gewürz von Charaf Gewürze Berlin (50 g) bringt den Duft der levantinischen Süßküche in die Tasse und auf den Frühstückstisch. Mit echtem Ceylon Zimt statt Cassia – fein, mild und aromatisch.

Allergenhinweis: Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.