Safran Fäden ganz – echter Safran (0,5 g)

Safran Fäden Grade A – original iranisch, das edelste Gewürz der Welt für Paella, Risotto Milanese und persische Reisgerichte

Zutaten

Zutaten: Safran Fäden (Crocus sativus), original iranisch.

Unser Safran (Crocus sativus) stammt original aus dem Iran – dem klassischen Anbauland, in dem rund 95 % des weltweiten Safrans geerntet werden. Er wird aus den feinen roten Narben der Safran-Krokusblüte gewonnen und zählt zu den wertvollsten und teuersten Gewürzen weltweit. Bereits wenige Safranfäden reichen aus, um Gerichten ein intensives, blumig-warmes Aroma, eine charakteristische bittere Würze und eine unverwechselbare goldgelbe Farbe zu verleihen. Pro Gramm Safran müssen rund 150 Krokusblüten von Hand gepflückt werden – das macht Safran zu „rotem Gold" der Gewürzwelt.

Unsere Safran Fäden von Charaf Gewürze Berlin werden in der Qualitätsstufe Grade A beim iranischen Direktlieferanten ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr volles Aroma erhalten bleibt. Der Safran ist in der praktischen Menge von 0,5 g erhältlich und eignet sich ideal für hochwertige Küche – Profi-Tipp: Safranfäden vor dem Kochen 10–15 Minuten in lauwarmem Wasser, Milch oder Brühe einweichen, damit sich Farbe und Aroma voll entfalten.

Verwendung von Safran

• ✔ Klassiker für spanische Paella, italienisches Risotto Milanese und französische Bouillabaisse
• ✔ Ideal für persische Reisgerichte, Tahdig, Saffron Rice und Zereshk Polo
• ✔ Perfekt für indische Biryani, Safran-Lassi und orientalische Süßspeisen
• ✔ Auch toll für Safran-Eis, Crème brûlée, Safran-Gugelhupf und feine Desserts
• ✔ Bereits 5–10 Fäden genügen für ein ganzes Gericht – sparsam dosieren

Die Safran Fäden Grade A von Charaf Gewürze Berlin (0,5 g) sind ein besonderes Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit einem edlen Aroma und einer einzigartigen Farbe verfeinern möchten. Ideal für Gourmet-Köche, Liebhaber persischer und mediterraner Küche und alle, die zu besonderen Anlässen außergewöhnliche Gerichte zaubern möchten – ein Stück kulinarisches Luxus-Erlebnis direkt im Gewürzregal.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.