Lavendelblüten zum verfeinern von Gerichten
Lavendelblüten und weiche Triebe eignen sich zum angenehmen Verfeinern von Gerichten wie Eintopf, Fisch, Geflügel, Lammfleisch und in Soßen und Suppen, in kleineren Mengen auch kommen
Lavendelblüten an Salaten. Besonders in der französischen, italienischen und spanischen Küche wird
Lavendel oft verwendet. In der Avantgardeküche wird es auch in Desserts eingesetzt, z. B. in weißer Schokoladenmousse oder in Aprikosensorbet. Das Aroma des
Lavendel ist dem des Rosmarins ähnlich und bitter bis würzig.
Lavendel ist Teil der Gewürzmischung Herbes de Provence
Lavendelblüten haben leicht beruhigende, blähungswidrige und gallentreibende Eigenschaften. Man nutzt dies zur Milderung folgender Beschwerden: Innere Unruhe, nervöse Erschöpfung, Einschlafstörungen, Migräne, auch bei nervösen Magen- Darm und Gallenbeschwerden.
Lavendel ist eine häufig in der Heilkunde und Parfümerie geschätzte Pflanzengattung.
Einreibungen mit
Lavendel wirken vorwiegend hautreizend und dienen deshalb zur Bekämpfung rheumatischer Beschwerden.
Unsere Lavendelblüten sind ein exquisites Gewürz, das für seine duftenden und beruhigenden Eigenschaften bekannt ist. Mit ihrem floralen, leicht süßlichen Aroma verleihen sie Ihren Gerichten eine elegante und raffinierte Note. Lavendelblüten sind nicht nur in der süßen Küche ein Hit, sondern auch in herzhaften Gerichten, Marinaden und Tees. Genießen Sie das beruhigende Aroma und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten dieses besonderen Gewürzes.
Produktmerkmale:
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100% natürliche Zutaten: Unsere Lavendelblüten bestehen ausschließlich aus hochwertigem, getrocknetem Lavendel, ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker.
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Vielseitig einsetzbar: Ideal für Desserts, Tees, Saucen, Gebäck, als Würze in herzhaften Gerichten oder in Kräutermischungen.
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Gesundheitliche Vorteile: Lavendel ist bekannt für seine beruhigenden und entspannenden Eigenschaften. Es hilft, Stress abzubauen, fördert den Schlaf und hat eine positive Wirkung auf die Verdauung.
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Aromatischer Geschmack: Der Geschmack von Lavendelblüten ist blumig, leicht süßlich und aromatisch, was sie zu einer perfekten Ergänzung für zahlreiche Gerichte macht.
Verwendungstipps: Lavendelblüten werden häufig in der französischen und mediterranen Küche verwendet, insbesondere in Desserts wie Lavendel-Muffins, Eis oder Crème brûlée. Auch in Tees, wie Lavendeltee, entfaltet das blumige Aroma seine Wirkung. Lavendel eignet sich hervorragend als Gewürz für Saucen, insbesondere für Lammgerichte oder in Marinaden. In herzhaften Gerichten wie Ratatouille oder als Teil einer Kräutermischung verleiht Lavendelblüten eine überraschende Tiefe. Sie können Lavendelblüten auch in Gebäck wie Keksen oder Kuchen verwenden, um ihnen eine elegante, florale Note zu verleihen.
Verleihen Sie Ihren Gerichten eine blumige und beruhigende Note – mit unseren Lavendelblüten!
Lavendel Gewicht: 50g pro Packung
