Basilikum das Gewürz Italiens

Basilikum ist eines der am angenehmsten riechenden Gewürzkräuter und unerläßlich für einige Mittelmeerküchen. Der süße und aromatische Geruch des Basilikum ist besonders in Italien beliebt. Da das empfindliche Aroma beim Kochen rasch zerstört wird, streut man gehackte Basilikumblätter oft über kalte oder warme Speisen. Ein typisches und bekanntes Beispiel ist insalata caprese (Capri-Salat) aus Tomatenscheiben, die mit mozzarella und Basilikum belegt und mit bestem Olivenöl abgeschmeckt werden. Weiter nördlich aromatisiert man diesen Salat (wahrscheinlich wegen der weniger geschmackvollen Tomaten) auch noch zusätzlich mit dem exclusiven aceto balsamico (Balsam-Essig). Insalata caprese ist auch außerhalb Italiens beliebt und ergibt mit frischem Weißbrot ein perfektes sommerlich-leichtes Zwischenessen – manchmal findet man sogar eine sushi-Variation davon.

• 100% natürliche Zutaten: Unser Basilikum Gewürz enthält ausschließlich getrocknete Basilikumblätter, ohne künstliche Zusätze oder Geschmacksverstärker.

• Vielseitig einsetzbar: Ideal zum Würzen von Tomatensaucen, Salaten, Suppen, Antipasti und für mediterrane Gerichte.

• Gesundheitliche Vorteile: Basilikum hat antioxidative Eigenschaften und unterstützt das Immunsystem. Zudem wirkt es beruhigend auf den Magen und fördert die Verdauung.

• Frischer Geschmack: Trotz der Trocknung bleibt das intensiven Aroma des Basilikums erhalten, das Ihre Gerichte bereichert und verfeinert.

Verwendungstipps: Verwenden Sie unser Basilikum Gewürz sparsam, um das Gericht nicht zu überladen. Es passt hervorragend zu Tomaten, Mozzarella, Pasta und in alle Arten von mediterranen Gerichten. Auch in Öl oder als Pesto ist es ein Genuss.

Bringen Sie den frischen Geschmack des Sommers in Ihre Küche – mit unserem Basilikum!

Gewicht Basilikum: 50g pro Packung