Kardamomsaat ganz – Geschälte Kardamom Samen (50 g)

Kardamomsaat – Geschälte Kardamom Samen für Kaffee, Gebäck und Currys

Kardamomsaat sind die geschälten Samen aus der grünen Kardamomkapsel – ohne die umhüllende Schale kommt das intensive, süßlich-würzige Aroma mit Noten von Eukalyptus und Zitrus direkt zur Geltung. Unsere Saat stammt aus Guatemala, einem der besten Anbaugebiete für grünen Kardamom, und ist sofort einsatzbereit: kein Aufbrechen der Kapseln, kein Auslösen der Samen.

Unsere Kardamomsaat von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt. Profi-Tipp: Die Samen kurz vor der Verwendung im Mörser zerstoßen oder frisch mahlen – so entfaltet sich das volle Aroma, deutlich intensiver als fertig gemahlener Kardamom.

Zutaten: Kardamomsaat, 100 %.

Verwendung von Kardamomsaat

• ✔ Kaffee und Mokka nach orientalischer Art
• ✔ Chai und Gewürztees
• ✔ Gebäck wie Zimtschnecken, Hefezopf und Plätzchen
• ✔ Currys, Reisgerichte und Biryanis
• ✔ Desserts, Milchreis und heiße Schokolade

Kardamomsaat ist ideal für alle, die das volle Kardamom-Aroma ohne Kapselarbeit nutzen möchten. Ideal für Hobby-Köche, Kaffee-Liebhaber und die orientalische wie skandinavische Backküche.

Allergenhinweis: Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SESAM enthalten.