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Kümmel – Aromatisches Gewürz für Sauerkraut, Schwarzbrot und deutsche Hausmannskost
Kümmel (Carum carvi) gehört zu den ältesten und beliebtesten Gewürzen Europas und ist besonders für sein kräftiges, würziges Aroma bekannt. Die aromatischen Kümmelsamen verleihen vielen traditionellen Gerichten eine typische Geschmacksnote und werden häufig in der deutschen, österreichischen und osteuropäischen Küche verwendet – ein zeitloser Klassiker der mitteleuropäischen Hausmannskost.
Unser Kümmel von Charaf Gewürze Berlin ist sowohl als ganze Samen als auch gemahlen erhältlich und wird in einer praktischen 100 g Packung abgefüllt. Ganze Kümmelsamen entfalten ihr volles Aroma besonders gut beim Mitkochen oder Rösten, während gemahlener Kümmel sich ideal zum direkten Würzen eignet – Profi-Tipp: ganze Samen kurz im trockenen Topf anrösten, damit sich die ätherischen Öle voll entfalten.
Zutaten: Kümmel (Carum carvi).
Verwendung von Kümmel
- ✔ Klassiker für Sauerkraut, Bayrisches Kraut und Kohlrouladen
- ✔ Ideal für Schwarzbrot, Kümmelbrot, Roggenbrot und Brezeln
- ✔ Perfekt für Schweinebraten, Krustenbraten, Gulasch und Schweinshaxe
- ✔ Auch toll für Kümmelkartoffeln, Linseneintopf und Bohnensuppe
- ✔ Ganze Samen zum Anrösten und Mörsern oder gemahlen für direktes Würzen
Der Kümmel von Charaf Gewürze Berlin (100 g) ist ein vielseitiges Gewürz für alle, die klassische und aromatische Küche schätzen. Ideal für Hobby-Bäcker, Hausmannskost-Liebhaber und alle, die deutsche, österreichische und osteuropäische Spezialitäten zu Hause zubereiten möchten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sesam (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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