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Nelken – Intensives Gewürz für Glühwein, Lebkuchen und orientalische Küche
Gewürznelken (Syzygium aromaticum) gehören zu den aromatischsten Gewürzen und sind besonders für ihr kräftiges, warmes und leicht süßliches Aroma bekannt. Die getrockneten Blütenknospen des Nelkenbaums werden in vielen Küchen weltweit verwendet – von der europäischen Weihnachtsküche bis hin zu orientalischen und asiatischen Gerichten. Ein Gewürz mit jahrtausendealter Tradition, das ursprünglich von den Molukken (Gewürzinseln) in Indonesien stammt.
Unsere Nelken von Charaf Gewürze Berlin sind sowohl als ganze Nelken als auch gemahlen erhältlich und werden in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt. Ganze Nelken eignen sich ideal zum Mitkochen oder Aromatisieren von Heißgetränken, während gemahlene Nelken sich perfekt zum direkten Würzen von Backwaren und Saucen eignen – Profi-Tipp: ganze Nelken in eine Zwiebel oder einen Apfel stecken und in Schmorgerichte mitkochen, vor dem Servieren entfernen.
Zutaten: Nelken (Syzygium aromaticum).
Verwendung von Nelken
- ✔ Klassiker für Glühwein, Punsch, Apfelpunsch und winterliche Heißgetränke
- ✔ Ideal für Lebkuchen, Spekulatius, Christstollen und Weihnachtsplätzchen
- ✔ Perfekt für Sauerbraten, Rotkohl, Wildgerichte und Schmorbraten
- ✔ Auch toll für orientalische Reisgerichte, Tagine, Biryani und Garam Masala
- ✔ Klassisch für Apfelkompott, Backobst, Pflaumen- und Birnenkompott
Die Nelken von Charaf Gewürze Berlin (50 g) sind ein klassisches Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit einem intensiven, aromatischen Geschmack verfeinern möchten. Ideal für Hobby-Bäcker, Glühwein-Liebhaber und alle, die winterliche Heißgetränke, Weihnachtsgebäck und orientalische Spezialitäten zubereiten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sesam (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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