Tandoori Gewürzzubereitung (80 g)

Tandoori Gewürz – Aromatische indische Gewürzmischung für Tandoori Chicken und Grillgerichte

Zutaten

Zutaten: Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz.

Ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen, ohne zugesetzte Aromen oder Farbstoffe. Es steckt nur drin, was du oben in der Zutatenliste liest.

Unser Tandoori Gewürz ist eine klassische indische Gewürzmischung für würzige Grillgerichte und aromatische Joghurt-Marinaden – traditionell verwendet für die Zubereitung in einem Tandoor-Lehmofen. Die Kombination aus Koriander, Cumin, Ingwer, Knoblauch und Chili sorgt für eine intensive Würze mit angenehmer Schärfe und unverwechselbarem indischen Aroma.

Das Tandoori Gewürz von Charaf Gewürze Berlin ist die perfekte Basis für authentische indische Marinaden. So eignet sich die Mischung besonders gut für Tandoori Chicken, Lamm, Fisch oder vegetarische Gemüsegerichte – einfach mit Joghurt zu einer cremigen Marinade verrühren, das Fleisch über Nacht einlegen und im Ofen oder auf dem Grill scharf garen.

Wofür verwendet man Tandoori Gewürz?

Das Gewürz eignet sich hervorragend für Joghurt-Marinaden im indischen Tandoori-Stil. Dafür Naturjoghurt mit 1–2 Teelöffeln Gewürz und etwas Zitronensaft mischen, Fleisch oder Gemüse darin mindestens 4 Stunden – idealerweise über Nacht – marinieren und anschließend bei 220 °C im Ofen 25–30 Minuten garen oder auf dem Grill bei hoher Hitze zubereiten.

• ✔ Indische Gewürzmischung für authentische Tandoori-Gerichte
• ✔ Ideal für Tandoori Chicken, Tandoori Lamm und Fisch-Tikka
• ✔ Perfekt für Chicken Tikka, Tikka Masala und indische Spieße
• ✔ Auch toll für Paneer-Tandoori, Tandoori-Aloo und vegetarische Spieße
• ✔ Klassische Joghurt-Marinade – kräftig, würzig und intensiv

Dosierung: Wie viel Tandoori Gewürz?

Für die klassische Marinade 2 Esslöffel auf 300 g Joghurt – das reicht für 500 g Fleisch. Mindestens 2 Stunden, besser über Nacht marinieren. Die Mischung enthält bereits Salz.

Rezeptideen mit Tandoori Gewürz

Tandoori-Hähnchen: Hähnchenkeulen in der Joghurt-Marinade über Nacht ziehen lassen, bei 200 °C etwa 35 Minuten backen oder grillen.

Tandoori-Ofengemüse: Blumenkohl und Süßkartoffeln mit Öl und 2 TL der Mischung rösten – auch ohne Joghurt ein volles Aroma.

Halloumi vom Grill: Halloumi-Scheiben dünn mit Öl und Tandoori-Gewürz einreiben, von beiden Seiten kurz grillen.

Das Tandoori Gewürz von Charaf Gewürze Berlin (80 g) verleiht vielen Gerichten eine aromatische indische Würze und eignet sich ideal für traditionelle Tandoori-Rezepte. Ideal für alle, die echte indische Restaurantküche und nordindische Spezialitäten zu Hause genießen möchten.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.