Sternanis ist besonders beliebt in der asiatischen Küche, wo es in Currys, Eintöpfen oder als Teil von Gewürzmischungen wie Garam Masala verwendet wird. In süßen Rezepten eignet sich Sternanis hervorragend für die Zubereitung von Glühwein, Punsch oder Kompotten. Die Samen können ganz verwendet oder in ein Gewürzbeutelchen gegeben werden, um während des Kochens langsam ihre Aromen abzugeben. Auch in Gebäck, wie Plätzchen, Kuchen und Marmelade, fügt Sternanis eine unverwechselbare süß-würzige Note hinzu. Es ist auch ein fester Bestandteil von Gewürz-Mischungen für Braten und Marinaden.

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Um den vollen Geschmack von Grüner Tee Gun Powder zu genießen, geben Sie einen Teelöffel des Tees in heißes Wasser (ca. 80-85°C) und lassen Sie ihn für 2 bis 3 Minuten ziehen. Der Tee hat einen intensiven, erfrischenden Geschmack und eignet sich hervorragend für eine Tasse am Morgen oder während des Nachmittags, um neue Energie zu tanken. Gun Powder Tee kann auch als Eistee zubereitet werden – ideal für warme Sommertage. Verwenden Sie ihn als Grundlage für Teemischungen oder kombinieren Sie ihn mit frischen Kräutern, um eine individuell abgestimmte Teezeremonie zu kreieren.

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