Cardamom wird häufig in der indischen und arabischen Küche verwendet, insbesondere in Currys, Reisgerichten und Lamm- oder Hühnchenzubereitungen. In Süßspeisen wie Gebäck, Keksen, Kuchen und Desserts ist Cardamom ein unverzichtbares Gewürz, das für eine besonders aromatische Note sorgt. Auch in Getränken wie Chai-Tee, Kaffee oder heißen Schokoladenkreationen kommt Cardamom hervorragend zur Geltung. Versuchen Sie auch, es in Marmeladen oder fruchtigen Dips zu verwenden.

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Zimtstangen sind ideal, um Getränke wie Glühwein, Tee oder heiße Schokolade zu aromatisieren. Sie können die Stangen auch zum Würzen von Kompotten oder Fruchtgerichten verwenden, indem sie beim Kochen hinzugefügt und später entfernt werden. Gebrochene Zimtstangen sind hervorragend geeignet, um sie in Currys, Saucen oder Marinaden für Fleischgerichte wie Lamm oder Hühnchen zu integrieren. Gemahlener Zimt ist perfekt für die Zubereitung von süßen Backwaren wie Keksen, Kuchen oder Zimtschnecken. Auch in Frühstücksgerichten wie Müsli oder Haferbrei fügt Zimt eine angenehme Wärme hinzu.

Verleihen Sie Ihren Gerichten und Getränken eine warme und würzige Note – mit unseren Zimtstangen, gebrochen und gemahlen!