Fleur de Sel – Das edle Meersalz der Spitzenküche mit zarter, mineralischer Note
Unsere Fleur de Sel (französisch: „Blume des Salzes") ist das feinste und edelste Meersalz der Welt – handgeschöpft von der Meeresoberfläche in den Salzgärten der französischen Atlantikküste (Guérande, Camargue) oder Portugals (Algarve). Die zarten, unregelmäßigen Salzflocken sind schneeweiß bis leicht grau, feucht und von einzigartiger Textur. Fleur de Sel bringt einen reinen, milden, leicht mineralischen Salzgeschmack mit einer feinen Meeresbrise – ohne die Schärfe von gewöhnlichem Speisesalz. Sie löst sich langsam auf der Zunge auf und hinterlässt ein angenehmes, langanhaltendes Salzaroma.
Fleur de Sel ist das klassische Finishing-Salz – es wird niemals zum Kochen verwendet, sondern immer erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht gestreut. Ideal für Steaks, Grill- und Röstfleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Salate, Gemüse, Butter, Käse, Schokolade, Karamell, Desserts und frisches Baguette mit Butter. Bereits eine kleine Prise Fleur de Sel verwandelt einfache Gerichte in ein kulinarisches Erlebnis.
- ✔ Echte Fleur de Sel – handgeschöpft & von höchster Qualität
- ✔ Zarter, mineralischer Salzgeschmack mit feiner Meeresbrise
- ✔ Das edle Finishing-Salz der Spitzenküche
- ✔ Ideal für Steak, Fisch, Salate, Schokolade, Karamell & Desserts
- ✔ 100 % naturbelassen, unraffiniert & handgeschöpft
- ✔ Inhalt: 100 g pro Packung
Das flüssige Gold der Salzgärten – zart, mineral und der krönende Abschluss jedes Gerichts aus der Spitzenküche.
