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Köfte Gewürzmischung – Klassische türkisch-orientalische Würze für Hackfleischbällchen und Frikadellen
Köfte gehören zu den bekanntesten Gerichten der türkischen und orientalischen Küche – ein Klassiker, den jeder Türkei-Liebhaber kennt. Unsere Köfte Gewürzmischung kombiniert traditionelle Gewürze zu einer aromatischen Mischung für saftige und würzige Hackfleischgerichte – authentisch wie aus der türkischen Lokanta.
Die Köfte Gewürzmischung von Charaf Gewürze Berlin vereint Cumin, Koriander, Paprika, Knoblauch und weitere orientalische Gewürze zu einer ausgewogenen Würze mit echtem türkischen Charakter. So erhalten Köfte ihren typischen Geschmack und eine aromatische Tiefe – einfach Hackfleisch würzen, gut durchkneten und nach Wunsch formen.
Zutaten: Cumin, Koriander, Paprika süß, schwarzer Pfeffer, Piment, Knoblauch, Zwiebel, Kümmel, Paprika scharf.
Einfache Zubereitung
Hackfleisch (gemischt oder reines Lammhack) mit der Gewürzmischung vermengen und mindestens 5 Minuten kräftig durchkneten – das macht die Köfte saftig und sorgt für eine perfekte Konsistenz. Anschließend zu kleinen Bällchen, Frikadellen oder länglichen Rollen formen und in der Pfanne braten, im Ofen backen oder auf dem Grill zubereiten. Idealerweise vor dem Braten 30 Minuten kalt stellen.
- ✔ Klassische Gewürzmischung für türkische Köfte und Lamm-Köfte
- ✔ Ideal für Hackfleischbällchen, Frikadellen und Hackspieße
- ✔ Perfekt für Adana-Kebab, Şiş-Köfte und Köfte-Burger
- ✔ Auch toll für Lahmacun-Belag, Hackfleischsoßen und Bulgur-Pilaw
- ✔ Würzige Mischung für türkische, orientalische und Levante-Küche
Die Köfte Gewürzmischung von Charaf Gewürze Berlin (100 g) verleiht Hackfleischgerichten eine aromatische Würze und bringt den typischen Geschmack der türkischen Küche direkt auf den Teller. Ideal für alle, die echte türkische Lokanta-Klassiker zu Hause genießen möchten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von SELLERIE, SENF und SESAM (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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