Piment – Vielseitiger Alleskönner mit warmer, würzig-süßer Note – wähle ganz oder gemahlen
Unser hochwertiger Piment (Pimenta dioica), auch Jamaikapfeffer oder Nelkenpfeffer genannt, ist eine einzigartige Gewürzbeere, die gleich mehrere Aromen in sich vereint: eine Mischung aus Nelke, Zimt, Muskat und Pfeffer – warm, süß-würzig, leicht harzig und mit feiner Schärfe. Das intensive, vielschichtige Aroma macht Piment zum perfekten Allrounder in herzhaften und süßen Gerichten.
Ganz (ganze Beeren): Die ganzen, braunen Pimentkörner (wie kleine Pfefferkörner) bewahren das volle Aroma am längsten. Einfach 3–6 Beeren leicht andrücken oder im Ganzen mitkochen (später entfernen) – ideal für Suppen, Brühen, Eintöpfe, Gulasch, Rotkohl, Sauerkraut, Fleischmarinaden, Glühwein, Punsch, Pickles und Gewürzmischungen (z. B. Lebkuchengewürz, Currypulver). Die Beeren geben ihr Aroma langsam und gleichmäßig ab.
Gemahlen: Das fein gemahlene Pulver gibt sofort gleichmäßige, intensive Würze ab – super praktisch für schnelle Gerichte, Backen, Rubs, Marinaden, Teige oder wenn das Gewürz sich nahtlos einarbeiten soll. Perfekt für den Alltag und für feine Verteilung in Saucen oder Gebäck.
Egal welche Variante: Piment ist essenziell in Weihnachtsgebäck, Glühwein, Gulasch, Wurstwaren, karibischen und orientalischen Rezepten sowie als natürlicher Geschmacksverstärker.
- ✔ Intensiv warm-süßes Aroma mit Nelken-, Zimt- & Muskat-Note
- ✔ Ganze Beeren: Frischer & nuancierter durch Mitkochen
- ✔ Gemahlen: Sofort einsatzbereit & perfekt verteilt
- ✔ Ideal für Glühwein, Gulasch, Lebkuchen, Rotkohl, Marinaden & Gewürzmischungen
- ✔ 100 % naturbelassen, höchste Qualität – sparsam dosieren!
- ✔ Inhalt: 50 g pro Packung
Der „Vier-in-einem“ Gewürzstar – warm, vielseitig und unverzichtbar für herzhafte und weihnachtliche Küche.
