Schawarma Gewürzzubereitung (50 g)

Schawarma Gewürz – Orientalische Gewürzmischung für authentisches Schawarma und Drehspieß

Zutaten

Zutaten: Chili, Salz, Paprika, Cumin, Knoblauch, Oregano, Maisstärke.

Ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen, ohne zugesetzte Aromen oder Farbstoffe. Es steckt nur drin, was du oben in der Zutatenliste liest.

Unser Schawarma Gewürz ist eine aromatische Mischung aus ausgewählten Gewürzen für typisch orientalische Fleischgerichte – ein Klassiker aus dem Libanon, Syrien und der gesamten Levante. Die Kombination aus Paprika, Cumin, Knoblauch und Oregano sorgt für eine würzige, leicht scharfe Note mit echtem orientalischen Charakter – wie aus dem libanesischen Streetfood-Imbiss.

Das Schawarma Gewürz von Charaf Gewürze Berlin bringt mit Chili eine angenehme Schärfe, während Paprika und Knoblauch das Aroma vollmundig abrunden. So eignet sich das Gewürz besonders gut für Schawarma, Grillfleisch und marinierte Fleischgerichte – einfach Fleisch in Streifen schneiden, mit Öl und Gewürz einreiben und über Nacht ziehen lassen für maximale Würze – aus dem Familienbetrieb am Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.

Wofür verwendet man das Schawarma Gewürz?

Das Gewürz eignet sich hervorragend zum Marinieren von Fleisch. Besonders beliebt ist es für Hähnchen, Kalb oder Lamm. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit Öl, Joghurt und Gewürz einreiben, idealerweise über Nacht im Kühlschrank marinieren und anschließend scharf anbraten, grillen oder im Ofen bei 200 °C zubereiten – serviert mit Fladenbrot, Tahini-Sauce und Knoblauch-Joghurt.

• ✔ Orientalische Gewürzmischung für authentisches Schawarma
• ✔ Ideal für Hähnchen-Schawarma, Lamm-Schawarma und Kalb
• ✔ Perfekt für Pita-Wraps, Fladenbrot-Rolls und Schawarma-Teller
• ✔ Auch toll für Shish Tawook, Kafta-Spieße und libanesische Mezze
• ✔ Würzige Marinade für authentischen Levante-Geschmack

Dosierung: Wie viel Schawarma Gewürz?

Als Richtwert: 2 Esslöffel mit Öl und einem Spritzer Zitrone auf 500 g Fleisch, mehrere Stunden oder über Nacht marinieren. Enthält bereits Salz.

Rezeptideen mit dem Schawarma Gewürz

Ofen-Schawarma: Mariniertes Hähnchen in Streifen aufs Blech, bei 220 °C kurz und heiß – die Röstkanten machen den Unterschied.

Schawarma-Wrap: Mit Salat, Tomaten und Tahini- oder Joghurtsauce ins Fladenbrot gerollt.

Blumenkohl-Schawarma: Blumenkohlröschen mit Öl und der Mischung rösten – die vegetarische Variante, die keiner vermisst.

Das Schawarma Gewürz von Charaf Gewürze Berlin (50 g) verleiht Fleischgerichten eine aromatische orientalische Würze und eignet sich ideal für traditionelle Schawarma-Gerichte. Ideal für alle, die libanesische Spezialitäten und levantinisches Streetfood zu Hause genießen möchten.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.