Garam Masala – Traditionelle indische Gewürzmischung
Garam Masala gehört zu den bekanntesten Gewürzmischungen der indischen Küche. Der Name bedeutet übersetzt „warme Gewürzmischung“ und beschreibt die aromatische Kombination aus intensiven Gewürzen, die vielen Gerichten ihre typische indische Note verleihen.
Unsere Garam Masala Gewürzmischung vereint klassische Gewürze wie Koriander, Cumin, Pfeffer, Zimt und Nelken zu einer harmonischen Mischung mit warmem, würzigem Aroma. Die Gewürze sorgen für eine angenehme Tiefe und ein vielschichtiges Geschmacksprofil ohne übermäßige Schärfe.
Zutaten: Koriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Anis, Ingwer, Kümmel, Knoblauch
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Gluten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch und Ei.
Verwendung von Garam Masala
Garam Masala wird traditionell in vielen indischen Gerichten verwendet. Die Gewürzmischung kann beim Kochen kurz in Öl angeröstet werden oder am Ende eines Gerichts als aromatisches Finish hinzugefügt werden.
- ✔ Klassische indische Gewürzmischung
- ✔ Warmes, aromatisches Geschmacksprofil
- ✔ Ideal für Currys, Biryani, Dal und Reisgerichte
- ✔ Perfekt für Fleisch, Gemüse und Marinaden
- ✔ Vielseitig für zahlreiche Gerichte der indischen Küche
Die Garam Masala Gewürzmischung von Charaf Gewürze Berlin (100 g) verleiht vielen Gerichten eine authentische indische Würze und ist eine vielseitige Zutat für die asiatische Küche.