Curry Typ Indisch (80 g)

Curry Typ Indisch – Aromatische Gewürzmischung für authentische indische Currygerichte

Zutaten

Zutaten: SENFsaat, Koriander, Kurkuma, Dextrose, Dill, Ingwer, Salz, Basilikum, Bockshornkleesamen, SELLERIE, Kümmel, Chili, Knoblauch.

Ohne Geschmacksverstärker, ohne Rieselhilfen, ohne zugesetzte Aromen oder Farbstoffe. Es steckt nur drin, was du oben in der Zutatenliste liest.

Die indische Küche ist bekannt für ihre intensiven Gewürze und aromatischen Currygerichte. Unsere Curry Typ Indisch Gewürzmischung vereint klassische Gewürze der indischen Küche zu einer ausgewogenen, warmen und aromatischen Mischung – perfekt für authentische Curry-Erlebnisse zu Hause.

Das Curry Typ Indisch von Charaf Gewürze Berlin bringt mit Kurkuma die typische goldgelbe Farbe – Koriander, Kümmel, Ingwer und Knoblauch sorgen für die würzige Tiefe. So eignet sich die Mischung ideal für zahlreiche traditionelle Currygerichte aus Nordindien und Südindien – einfach kurz in Öl oder Ghee anrösten und mit Kokosmilch oder Tomaten ablöschen.

Wofür verwendet man Curry Typ Indisch?

Die Gewürzmischung kann beim Kochen kurz in Öl oder Ghee angeröstet werden, damit sich die Aromen optimal entfalten. Anschließend Kokosmilch, gehackte Tomaten, Gemüse, Fleisch oder Reis hinzugeben – schon entsteht ein authentisches indisches Curry mit warmem, vollem Aroma.

• ✔ Klassische indische Curry-Gewürzmischung mit goldgelber Farbe
• ✔ Ideal für Hähnchen-Curry, Lamm-Curry und Rindfleisch-Curry
• ✔ Perfekt für Linsen-Dal, Chana Masala und Kichererbsen-Curry
• ✔ Auch toll für Reisgerichte, Naan-Beilagen und Tikka-Style
• ✔ Aromatische Mischung für nordindische und südindische Küche

Dosierung: Wie viel Curry Typ Indisch?

Als Richtwert: 1 Esslöffel für 4 Portionen, im heißen Öl oder Ghee kurz anrösten, bevor Flüssigkeit dazukommt. Die Mischung enthält bereits Salz – erst am Ende abschmecken.

Rezeptideen mit Curry Typ Indisch

Klassisches Gemüsecurry: Zwiebeln glasig dünsten, 1 EL der Mischung mitrösten, Kartoffeln, Blumenkohl und Erbsen zugeben, mit Tomaten und etwas Brühe schmoren.

Curryreis: 1 TL der Mischung mit dem Reis in Öl anschwitzen und wie gewohnt garen – goldgelber Duftreis als Beilage.

Currysauce zu Fleischbällchen: Zwiebeln anschwitzen, 1 EL der Mischung mitrösten, passierte Tomaten und einen Löffel Honig einköcheln – passt auch zur Currywurst.

Das Curry Typ Indisch von Charaf Gewürze Berlin (80 g) verleiht zahlreichen Gerichten eine warme, aromatische Würze und bringt den Geschmack der indischen Küche direkt auf den Teller. Ideal für alle, die authentische indische Currygerichte zu Hause genießen möchten.

Allergenhinweis: Enthält SELLERIE und SENF. Kann Spuren von SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.