Pfeffer grün ganz – Frischer, milder Pfeffer mit grasig-fruchtigem Aroma & sanfter Schärfe
Unsere ganzen grünen Pfefferkörner (Piper nigrum, unreif geerntet und getrocknet) sind der milde, frische Klassiker unter den Pfeffersorten – hellgrün bis olivgrün, mit grasig-frischem, fruchtigem Aroma (wie grüne Paprika oder unreife Beeren), leichter Süße und sanfter, prickelnder Schärfe (deutlich milder als schwarzer Pfeffer). Die ganzen Körner bewahren das volle, lebendige Aroma und sind ideal zum Mitkochen, Einlegen oder frischen Mahlen.
Perfekt für Steak au Poivre, Pfeffersoßen, Fisch- und Geflügelgerichte, Salate, Marinaden, Mayonnaise, Dips, asiatische Wok-Gerichte, Currys, Suppen, Gemüse (z. B. grüner Spargel, Kartoffeln), Pickles und als edler Tischpfeffer. Die Körner geben beim Zerdrücken oder Mitgaren ihr frisches Aroma ab – oft eingelegt oder in Salzlake für noch mehr Frische verwendet. Sparsam dosieren für den eleganten Kick.
- ✔ Ganze grüne Pfefferkörner – frisch & mild scharf
- ✔ Grasig-fruchtiges Aroma mit leichter Süße & sanfter Schärfe
- ✔ Heller, grüner Farbton & lebendiger Geschmack
- ✔ Ideal für Steak, Soßen, Fisch, Salate, Marinaden & asiatische Gerichte
- ✔ 100 % naturbelassen, ganze Körner & hochwertig
- ✔ Inhalt: 50 g pro Packung
Der frische, grüne Pfeffer-Favorit – mild, aromatisch und perfekt für feine, elegante Küche.
