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Grüner Pfeffer ganz – Frisches Pfefferaroma für Pfeffersaucen, Steaks und feine Küche
Grüner Pfeffer (Piper nigrum) wird aus unreifen Pfefferbeeren gewonnen und zeichnet sich durch ein frisches, würziges Aroma mit einer milden Schärfe aus. Im Vergleich zu schwarzem Pfeffer ist sein Geschmack etwas leichter und aromatischer, wodurch er besonders gut zu feinen Gerichten passt – ein eleganter Pfeffer-Klassiker der französischen Bistroküche.
Unser Grüner Pfeffer ganz von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, damit sein charakteristisches Aroma erhalten bleibt. Die ganzen Pfefferkörner werden in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt und können frisch gemahlen, im Mörser zerstoßen oder ganz mitgekocht werden – Profi-Tipp: in cremige Saucen einrühren oder über Steak zerdrücken für intensives Aroma.
Zutaten: Grüner Pfeffer ganz (Piper nigrum).
Verwendung von grünem Pfeffer
- ✔ Klassisch für französische Pfeffersauce, Steak au Poivre und Filet Mignon
- ✔ Ideal für Rumpsteak, Entrecôte, Geflügel und Wildgerichte
- ✔ Perfekt für Lachs-Filets, Fischsauce und Meeresfrüchte-Pfanne
- ✔ Auch toll für Frischkäse-Aufstriche, Pasteten, Terrinen und Carpaccio
- ✔ Frisches Pfefferprofil – zum Mahlen, Mörsern oder ganz mitkochen
Der Grüne Pfeffer ganz von Charaf Gewürze Berlin (50 g) ist ein vielseitiges Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit einem aromatischen und milden Pfeffergeschmack verfeinern möchten. Ideal für ambitionierte Hobby-Köche, Steak-Liebhaber und alle, die französische Bistro-Klassiker und gehobene Küche zubereiten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sesam (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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