Rosa Pfeffer (Schinusbeeren) ganz (50 g)

Rosa Pfeffer (Schinusbeeren) – Aromatische Garnitur für Fisch, Carpaccio und feine Gourmet-Küche

Rosa Pfeffer (Schinus terebinthifolius) sind die getrockneten Früchte des Schinusbaums und werden häufig als dekoratives Gewürz verwendet. Botanisch gehören sie jedoch nicht zu den echten Pfefferarten, sondern zu den sogenannten Schinusbeeren. Ihr Geschmack ist mild, leicht süßlich und deutlich aromatischer als klassischer Pfeffer – mit feinen Anklängen von Wacholder, Kiefer und Beerenfrüchten. Ein Gourmet-Gewürz aus Südamerika, das in keiner gehobenen Küche fehlt.

Die leuchtend roten Beeren werden besonders in der französischen Bistro-Küche und der modernen Sterneküche geschätzt, da sie vielen Gerichten eine feine Würze und eine atemberaubende Optik verleihen – ein echter Hingucker für Instagram-würdige Food-Fotos und das gehobene Restaurant-Anrichten.

Unsere Rosa Pfefferbeeren von Charaf Gewürze Berlin werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr aromatischer Geschmack und ihre intensive Farbe erhalten bleiben. Die Beeren werden in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt – Profi-Tipp: ganze Beeren zwischen den Fingern leicht zerdrücken oder im Mörser kurz anstoßen, damit sich das volle Aroma entfaltet.

Zutaten: Rosa Pfeffer / Schinusbeeren (Schinus terebinthifolius).

Verwendung von Rosa Pfeffer (Schinusbeeren)

• ✔ Klassiker für Lachs-Carpaccio, Thunfisch-Tatar, Sushi-Toppings und Sashimi
• ✔ Ideal für Beef Tatar, Rinder-Carpaccio und Steak-Anrichtungen
• ✔ Perfekt für leichte Salatdressings, Vinaigrette, Avocado-Salate und Burrata
• ✔ Auch toll für Frischkäse-Aufstriche, Pasteten, Terrinen und gehobene Käseplatten
• ✔ Dekorative Garnitur – leuchtend rot mit milder Würze für intensives Aroma

Die Rosa Pfefferbeeren von Charaf Gewürze Berlin (50 g) sind ein besonderes Gewürz für alle, die ihre Gerichte mit feiner Würze und dekorativer Optik verfeinern möchten. Ideal für ambitionierte Hobby-Köche, Foodie-Blogger und alle, die französische Bistro-Klassiker und gehobene Sterneküche zu Hause zubereiten möchten – ein Stück Gourmet-Welt direkt im Gewürzregal.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM, GLUTEN und MANDELN (Herstellung in einem Betrieb, der diese Allergene verarbeitet) enthalten.