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Sesamsaat geschält – Mild-nussige Sesamsamen für Tahini, Bagels und orientalische Küche
Sesam (Sesamum indicum) gehört zu den ältesten Gewürz- und Ölsaaten der Welt – schon vor über 4.000 Jahren wurde Sesam in Mesopotamien und Ägypten kultiviert. Geschälte Sesamsamen besitzen ein besonders mildes, leicht nussiges Aroma und eignen sich hervorragend für zahlreiche Gerichte – im Gegensatz zu den intensiveren schwarzen Sesamsamen sind die hellen, geschälten Varianten deutlich milder und dezenter im Geschmack.
Unsere Sesamsaat geschält von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr natürliches Aroma erhalten bleibt. Die hellen Sesamsamen werden in einer praktischen 100 g Packung abgefüllt und lassen sich vielseitig einsetzen – Profi-Tipp: kurz im trockenen Topf goldbraun rösten, damit sich das volle nussige Aroma entfaltet, dann sofort vom Herd nehmen.
Zutaten: Sesamsaat geschält (Sesamum indicum).
Verwendung von geschälter Sesamsaat
- ✔ Klassiker für hausgemachtes Tahini, Hummus, Halva und Sesam-Aufstriche
- ✔ Ideal für Bagels, Brötchen, Sesamkringel, Simit und Schwarzbrot-Toppings
- ✔ Perfekt für asiatische Bowls, Bibimbap, Sushi-Toppings und Wok-Gerichte
- ✔ Auch toll für Sesam-Hähnchen, Salatdressings, Tahini-Saucen und Gomashio (japanisches Sesamsalz)
- ✔ Mild-nussiges Aroma – als Brot-Topping und Garnitur besonders beliebt
Die Sesamsaat geschält von Charaf Gewürze Berlin (100 g) ist ein vielseitiges Gewürz für alle, die ihren Gerichten ein feines Sesamaroma verleihen möchten. Ideal für Hobby-Bäcker, Hummus-Liebhaber und alle, die orientalische, asiatische und levantinische Spezialitäten zu Hause zubereiten – aus dem Familienbetrieb am Maybachufer mit syrischen Wurzeln seit 1978.
Allergenhinweis: Enthält Sesam. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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