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Zitronengras geschnitten – Aromatisches Kraut für Tee, Thai-Küche und asiatische Gerichte
Unser Zitronengras (Cymbopogon citratus) besitzt ein frisches, zitroniges Aroma mit leicht floraler und tropischer Note. Die getrockneten Stücke werden traditionell für Kräutertees und asiatische Gerichte verwendet – ein unverzichtbares Gewürz der südostasiatischen Küche, das in Thailand, Vietnam und Indonesien zum kulinarischen Grundrepertoire gehört.
Das Zitronengras von Charaf Gewürze Berlin entfaltet als Tee ein erfrischendes Zitrusaroma und eignet sich sowohl für heißen Tee als auch für Eistee. In der Küche wird es häufig für asiatische Suppen, Currys und Marinaden verwendet – einfach kurz mitkochen und vor dem Servieren entfernen oder als Tee aufbrühen für ein tropisches Geschmackserlebnis.
Zutaten: Zitronengras (Cymbopogon citratus).
Verwendung von Zitronengras
- ✔ Aromatisches Zitronengras mit frisch-zitronigem Tropen-Aroma
- ✔ Ideal für Zitronengrastee, Ingwer-Zitronengras-Tee und Eistee mit Limette
- ✔ Perfekt für Tom Kha Gai, Tom Yum und thailändische Currys
- ✔ Auch toll für vietnamesische Pho-Suppe, Bun Bo Hue und Curry-Marinaden
- ✔ Naturbelassen – frisch-zitroniges Kräuteraroma mit floraler Note
Zubereitungsempfehlung: Je nach Geschmack 1–2 Teelöffel Zitronengras mit ca. 90–95 °C heißem Wasser übergießen und 8–10 Minuten zugedeckt ziehen lassen, damit sich das volle Zitrusaroma entfaltet. Anschließend pur genießen oder mit Honig, Ingwer und einer Scheibe Zitrone verfeinern – im Sommer auch erfrischend als Eistee mit Eiswürfeln und frischer Minze servieren.
Das Zitronengras von Charaf Gewürze Berlin (50 g) bringt ein frisches, tropisches Aroma in deine Küche und Teetasse. Ideal für Tee-Liebhaber, Thai-Curry-Fans und alle, die südostasiatische Spezialitäten und exotische Aromen zu Hause genießen möchten.
Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sesam (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).
- Produktinformationen :
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Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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