Kerbel gerebelt (25 g)

Kerbel gerebelt – Fein aromatisches Küchenkraut für Frankfurter Grüne Soße, Kerbelsuppe und französische Küche

Kerbel (Anthriscus cerefolium) gehört zu den klassischen Kräutern der europäischen Küche und wird besonders in der französischen Küche häufig verwendet. Das Kraut besitzt ein mildes, leicht würziges Aroma mit einer dezenten Anisnote und verleiht vielen Gerichten eine frische Kräuternote – ein zarter Klassiker, der zu den vier traditionellen „Fines Herbes" der französischen Sterneküche zählt (zusammen mit Estragon, Petersilie und Schnittlauch) und in der Frankfurter Grünen Soße als eines der sieben Kräuter unverzichtbar ist.

Unser Kerbel gerebelt von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, damit sein natürliches Aroma erhalten bleibt. Das Kraut wird in einer praktischen 25 g Packung abgefüllt und eignet sich ideal für zahlreiche Anwendungen in der Küche – Profi-Tipp: Kerbel erst kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen, da das zarte Aroma bei Hitze sehr schnell verfliegt.

Zutaten: Kerbel gerebelt (Anthriscus cerefolium).

Verwendung von Kerbel

• ✔ Klassiker für Frankfurter Grüne Soße, Kerbelsuppe und deutsche Frühlings-Klassiker
• ✔ Ideal für französische Saucen wie Sauce Verte, Béarnaise und Vinaigrettes
• ✔ Perfekt für leichte Cremesuppen, Spargelcremesuppe und Frühlingssalate
• ✔ Auch toll für Eier-Gerichte, Omelette aux Fines Herbes, Frischkäse und Quark-Aufstriche
• ✔ Mild-würziges Aroma mit leichter Anisnote – kurz vor dem Servieren über das Gericht streuen

Der Kerbel gerebelt von Charaf Gewürze Berlin (25 g) ist ein vielseitiges Küchenkraut für alle, die ihren Gerichten eine feine und aromatische Kräuternote verleihen möchten. Ideal für Hobby-Köche, Frankfurt-Liebhaber und alle, die deutsche Frühlings-Klassiker, französische Bistro-Küche und gehobene Saucen zubereiten möchten.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Gluten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch und Ei (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).