Curry Typ Süß mit Süssholwurzel
Inhalt Curry Typ Süß (2),(3): Curcuma, Süßholz, Senf, Koriander, Dextrose, Dill, Ingwer, Salz, Bockshorn, Basilikum, Kümmel, Sellerie, Chillies, Knoblauch
Bedeutung: (2)Sellerie,(3)Senf,
Das Currypulver st eine Gewürzmischung, die den indischen Masalas nachempfunden ist. In Deutschland wird die Bezeichnung oft auf „Curry“ verkürzt, was zu Verwechslungen mit dem Gericht Curry oder der falschen Annahme, dass Currypulver ein Produkt aus den Blättern des Currybaums sei, führen kann. Auch die als Currykraut bezeichnete aromatische Italienische Strohblume ist nicht die Herkunft des Pulvers. Im englischen Sprachraum nennt man die Gewürzmischung „Curry Powder“.Curry ist die traditionellste und bekannteste Gewürzmischung Indiens und ist nicht wie oft angenommen ein einzelnes Gewürz. Die charakteristische gelbe
Curryfarbe kommt von Kurkuma oder Gelbwurz genannt.
Dieser Curry besticht durch seinen Anteil an Süßholz. Süßholz wird zur Lakritz Herstellung genommen und gibt mit seinem Aroma in unserm Curry einer Geschmacklichen Exkursion der Sinne frein fauf. Curry süß gibt verschiedensten Eintöpfen, Fleischgerichten, Aufläufen oder thailändischen Gerichten ein verführerisches Aroma. Köstliche Currygerichte wie Reis, Huhn oder Gemüse werden ebenso optimal verfeinert.
Gewicht Curry Typ Süß: 100g pro Packung
