Ras El Hanout – Die edle marokkanische Gewürzmischung „Kopf des Ladens“ – warm, aromatisch & vielschichtig
Ras El Hanout ist die berühmteste und edelste Gewürzmischung Nordafrikas – „Ras El Hanout“ bedeutet „Kopf des Ladens“ und steht für die beste Auswahl des Gewürzhändlers. Unsere Mischung ist intensiv warm, würzig-süß, leicht blumig und mit einer perfekten Balance aus erdigen, zitrusartigen und scharfen Noten – ein echter Allrounder für marokkanische und orientalische Küche.
Zutaten: Curcuma, Koriander, Piment, Zimt, Pfeffer, Chillies, Cumin, Cardamom, Ingwer, Fenchel, Muskatnuss, Sternanis, Orangenschalen, Bockshornkleesamen, Lorbeerblätter
Allergenkennzeichnung:
keine Hauptallergene enthalten
Kann Spuren enthalten von: Gluten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Ei
Ideal für Tajine (Hähnchen-, Lamm- oder Gemüse-Tajine), Couscous, Harira-Suppe, Pastilla, Grillfleisch (Lamm, Hähnchen), Reisgerichte, Eintöpfe, Marinaden, Gemüse (z. B. Karotten, Kürbis), Linsengerichte und als Finish für orientalische Platten. Die Mischung ist sofort einsatzbereit – am besten in Öl anrösten, um das volle Aroma zu entfalten, dann Flüssigkeit und Zutaten zugeben. Sie verleiht jedem Gericht eine warme, exotische Tiefe und eine goldgelbe Farbe.
- ✔ Traditionelle marokkanische Ras El Hanout – edel & vielschichtig
- ✔ Warme, süß-würzige Note mit Zimt, Sternanis & Orangenschalen
- ✔ Perfekt für Tajine, Couscous, Lamm, Hähnchen, Gemüse & Marinaden
- ✔ Sofort einsatzbereit – für authentisches Nordafrika-Feeling
- ✔ 100 % naturbelassen, hochwertig & vielseitig
- ✔ Inhalt: 100 g pro Packung
Mit Ras El Hanout kommt der Zauber Marokkos in deine Küche – warm, aromatisch und voller orientalischer Magie.
