Wacholderbeeren ganz 50 g – Charaf Gewürze Berlin
Wacholderbeeren Gewürz – aromatische Wacholder Beeren
Wacholderbeeren ganz (50 g)
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Wacholderbeeren ganz (50 g)

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Beschreibung

Wacholderbeeren – Aromatisches Gewürz für Wildgerichte, Sauerkraut und deutsche Hausmannskost

Wacholderbeeren (Juniperus communis) sind ein traditionelles Gewürz der europäischen Küche und werden besonders für ihr kräftiges, würzig-harziges Aroma geschätzt. Die dunkelblauen Beeren stammen vom Wacholderstrauch und verleihen vielen herzhaften Gerichten eine charakteristische Geschmacksnote – ein klassisches Gewürz der deutschen, österreichischen und nordeuropäischen Küche, das auch dem berühmten Gin seine unverwechselbare Note verleiht.

Unsere Wacholderbeeren ganz von Charaf Gewürze Berlin werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, damit ihr intensives Aroma erhalten bleibt. Die Beeren werden in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt und eignen sich ideal zum Mitkochen oder Zerstoßen im Mörser – Profi-Tipp: vor der Verwendung leicht im Mörser andrücken, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden, dann ganze Beeren mitkochen und vor dem Servieren entfernen.

Zutaten: Wacholderbeeren ganz (Juniperus communis).

Verwendung von Wacholderbeeren

  • ✔ Klassiker für Wildgerichte, Hirschbraten, Reh-Ragout, Wildschwein und Hasenpfeffer
  • ✔ Ideal für Sauerkraut, Bayrisches Kraut, Rotkohl und Kohlrouladen
  • ✔ Perfekt für Sauerbraten, Rinderschmorbraten, Gulasch und herzhafte Schmorgerichte
  • ✔ Auch toll für Beizen, Wild-Marinaden, Pasteten, Terrinen und nordische Lachs-Beize (Gravlax)
  • ✔ Würzig-harziges Aroma – Beeren leicht andrücken für intensiveres Aroma

Die Wacholderbeeren ganz von Charaf Gewürze Berlin (50 g) sind ein vielseitiges Gewürz für alle, die ihren Gerichten eine kräftige und aromatische Würze verleihen möchten. Ideal für Hobby-Köche, Wildgericht-Liebhaber und alle, die deutsche Hausmannskost, Wildbret-Klassiker und nordeuropäische Spezialitäten zu Hause zubereiten möchten.

Allergenhinweis: Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Hauptallergene. Kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sesam (gemeinsame Verarbeitung in Mühlen/Abfüllanlagen).

Produktinfo
Produktinformationen : 
Mindesthaltbarkeitsdatum Siehe Verpackung
Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Herkunft EU / Nicht-EU Landwirtschaft
Inverkehrbringer Charaf Gewürze Berlin, Bohnenweg 17, 12487 Berlin
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