Knoblauch Flocken / Scheiben – getrockneter Knoblauch (80 g)

Pommessalz – lebensmittelrechtlich als Pommes Gewürzzubereitung bezeichnet – ist eine würzige Gewürzsalz-Mischung für Pommes frites, Kartoffelgerichte und Snacks. Die Kombination aus Salz, Paprika und Zwiebel sorgt für eine fruchtig-würzige Note und eine appetitliche Farbe. Unser Pommessalz von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Pommes, Wedges oder Ofenkartoffeln und wird in einer 80 g Packung abgefüllt.

Natron (E500), auch bekannt als Natriumhydrogencarbonat oder Speisenatron, ist ein vielseitig verwendbares Lebensmittelpulver. Es eignet sich ideal zum Backen, zum Lockern von Teigen, zur Zubereitung von Getränken sowie für verschiedene Anwendungen in der Küche. Unser Natron von Charaf Gewürze Berlin wird in einer praktischen 200 g Packung abgefüllt.

Langer Pfeffer, auch als Pippali bekannt, ist eine besondere Pfeffersorte mit einem warmen, leicht süßlichen und intensiven Aroma. Die länglichen Pfefferfrüchte verleihen Fleischgerichten, Saucen, Gewürzmischungen und orientalischen Speisen eine aromatische Schärfe. Unser Langer Pfeffer von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.

Nanè Minze (Mentha spicata var. nana) ist eine aromatische, süßlich-frische Minzsorte und die klassische Minze für marokkanischen Minztee. Im Vergleich zu Pfefferminze besitzt sie ein milderes, weniger mentholbetontes Aroma.

Die Nanè Minze von Charaf Gewürze Berlin ist naturbelassen und schonend getrocknet. Ideal für orientalischen Minztee, Kräuterteemischungen oder als aromatisches Küchenkraut. Abgefüllt in einer praktischen 50 g Packung.

Harissa Gewürzzubereitung ist eine scharfe, aromatische Gewürzmischung aus der nordafrikanischen Küche. Die Kombination aus Chili, Cumin, Koriander, Paprika und Knoblauch sorgt für eine intensive Würze mit angenehmer Schärfe. Unsere Harissa Gewürzzubereitung von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für Marinaden, Couscous, Tajine, Shakshuka oder Grillgerichte und wird in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Damaskus Gewürz ist eine süße levantinische Gewürzmischung mit echtem Ceylon Zimt, Kardamom und Rosenblüten. Die Kombination aus warmen Gewürzen und feinem Rosenduft verfeinert Kaffee, Kakao, Milchreis und Gebäck. Das Damaskus Gewürz von Charaf Gewürze Berlin eignet sich ideal für orientalischen Kaffee, Desserts und winterliche Getränke und wird in einer 50 g Packung abgefüllt.

Smoked Paprika dulce – original spanisch geräuchert – überzeugt mit einem mild-würzigen Geschmack und einem intensiven, rauchigen Aroma. Das fein gemahlene Paprikapulver eignet sich ideal für Grillgerichte, BBQ, Fleisch, Gemüse, Saucen und Marinaden. Unser Smoked Paprika von Charaf Gewürze Berlin wird schonend verarbeitet und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Schwarzkümmel (Nigella sativa) – auch Habbat al-Baraka, „Samen des Segens" – ist original aus Syrien, in höchster Reinheitsstufe gereinigt und keimreduziert. Die kleinen schwarzen Samen besitzen ein würzig-nussiges Aroma mit einer leicht pfeffrigen Note und werden besonders in der orientalischen und asiatischen Küche geschätzt. Die aromatischen Nigella Samen eignen sich ideal für Brot, Fladen, Salate, Gemüsegerichte und Gewürzmischungen. Unser Schwarzkümmel von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.