Gewürze

Langer Pfeffer, auch als Pippali bekannt, ist eine besondere Pfeffersorte mit einem warmen, leicht süßlichen und intensiven Aroma. Die länglichen Pfefferfrüchte verleihen Fleischgerichten, Saucen, Gewürzmischungen und orientalischen Speisen eine aromatische Schärfe. Unser Langer Pfeffer von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.

Sumach gemahlen – der fruchtig-säuerliche Zitronen-Ersatz der Levante – überzeugt mit seinem aromatischen Profil und ist ein klassisches Gewürz der orientalischen Küche. Das tiefrote Gewürz verleiht Salaten, Fleischgerichten, Reis und Dips eine angenehm frische Note, ohne zu verwässern. Unser Sumach von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig verarbeitet und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.

Dillsamen ganz besitzen ein warmes, leicht süßlich-würziges Aroma und werden besonders in der europäischen, orientalischen und indischen Küche geschätzt. Die aromatischen Dill Samen eignen sich ideal zum Würzen von Fischgerichten, eingelegtem Gemüse, Brot oder Gewürzmischungen. Unsere Dillsamen von Charaf Gewürze Berlin werden sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt – perfekt für vielseitige Küche.

Knoblauch Flocken / Scheiben sind eine praktische und aromatische Alternative zu frischem Knoblauch. Die schonend getrockneten Knoblauchstücke entfalten beim Kochen ihr typisches würziges Aroma und eignen sich ideal für Fleischgerichte, Gemüse, Saucen, Suppen oder Marinaden. Unsere Knoblauch Flocken von Charaf Gewürze Berlin werden sorgfältig verarbeitet und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt – perfekt für vielseitige Küche.

Chilifäden sind feine, dekorative Streifen aus getrockneten Chilischoten und eignen sich ideal zum Garnieren und Verfeinern von Gerichten. Die mild-aromatischen Chili Fäden verleihen Speisen eine leichte Schärfe und eine attraktive Optik. Unsere Chilifäden von Charaf Gewürze Berlin werden schonend getrocknet und in einer praktischen 10 g Packung abgefüllt – perfekt für kreative Küche und stilvolle Präsentation.

Ceylon Zimt Stangen gelten als der „echte Zimt“ und zeichnen sich durch ihr feines, mild-süßliches Aroma aus. Die dünnen, aromatischen Zimtrollen eignen sich ideal für Desserts, Gebäck, Tee, Glühwein oder orientalische Gerichte. Unsere Ceylon Zimt Stangen von Charaf Gewürze Berlin werden sorgfältig ausgewählt und in einer Packung mit 5 aromatischen Zimtstangen angeboten – perfekt für Küche und Getränke.

Schwarzer Sesam überzeugt mit seinem intensiven, nussigen Aroma und seiner dekorativen dunklen Farbe. Die aromatischen Sesamsamen werden besonders in der asiatischen und orientalischen Küche geschätzt und eignen sich ideal für Sushi, Salate, Gemüsegerichte, Gebäck und Gewürzmischungen. Unser schwarzer Sesam von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 80 g Packung abgefüllt.

Timut Pfeffer aus Nepal begeistert mit seinem intensiven Grapefruit-Aroma und dem typischen, leicht prickelnden Gefühl auf der Zunge. Er verfeinert Fisch, Desserts, Gin Tonic und helle Saucen. Unser Timut Pfeffer von Charaf Gewürze Berlin wird sorgfältig ausgewählt und in einer praktischen 50 g Packung abgefüllt.