Gewürze

Paprika süß smoked gemahlen – mildes geräuchertes edelsüßes Paprikapulver mit rauchig-fruchtigem Aroma und intensiver roter Farbe. Perfekt für Paella, Gulasch, Grillmarinaden, Rubs, Chorizo, BBQ & spanische Gerichte. Rustikales Raucharoma ohne Schärfe – 100 g pro Packung.

Paprika scharf gemahlen – würzig-scharfes Paprikapulver mit fruchtigem Aroma und intensiver roter Farbe. Perfekt für Gulasch, Chili con Carne, Marinaden, Suppen & ungarische Gerichte. Spürbare Schärfe ohne Extrem – 100 g pro Packung.

Pfeffer grün ganz – ganze grüne Pfefferkörner mit grasig-fruchtigem Aroma und milder Schärfe. Perfekt für Steak au Poivre, Soßen, Fisch, Salate, Marinaden & asiatische Gerichte. Frisch & elegant – milder als schwarzer Pfeffer – 50 g pro Packung.

Pfeffer Rosa ganz – ganze rosa Pfefferkörner mit fruchtig-süßem, beerigem Aroma und milder Schärfe. Perfekt für Salate, Fisch, Carpaccio, Käse, Desserts & feine Gerichte. Eleganter Farb- & Geschmacksakzent – milder als echter Pfeffer – 50 g pro Packung.

Pfeffer schwarz ganz, gemahlen oder geschrotet – intensiv würzig-scharfes Aroma mit fruchtig-erdigen Noten. Perfekt für Steaks, Soßen, Suppen, Marinaden, Grill, Salate & alle herzhaften Gerichte. Wähle deine bevorzugte Form: ganze Körner, feines Pulver oder grobe Schrotung – 100 g pro Packung.

Pfeffer weiß ganz oder gemahlen – milder, nussig-erdiger Pfeffer mit feiner Schärfe. Perfekt für helle Soßen, Fisch, Geflügel, Suppen, Salate & feine Gerichte. Wähle ganze Körner oder feines Pulver – subtiler als schwarzer Pfeffer – 100 g pro Packung.

Piment ganz oder gemahlen – warm-süßes Gewürz mit Nelken-, Zimt- & Muskat-Note. Perfekt für Glühwein, Gulasch, Lebkuchen, Rotkohl, Marinaden & Gewürzmischungen. Wähle ganze Beeren oder feines Pulver – vielseitiger Alleskönner – 50 g pro Packung.

Safran Fäden – reine, ganze Safranfäden mit intensivem blumig-honigartigem Aroma und leuchtend goldgelber Farbe. Perfekt für Paella, Risotto, Biryani, Desserts, Tee & luxuriöse Gerichte. Höchste Qualität – sparsam dosieren für maximale Wirkung.

Schwarzkümmel ganz – intensive, würzig-nussige Samen mit erdiger Schärfe. Perfekt für Brot, Currys, Tajine, Pickles, Gewürzmischungen & traditionelle Gerichte. Zum Anrösten & Zerstoßen – traditionell & aromatisch – 100 g pro Packung.

Senfkörner hell – milde, gelbe Senfsamen mit nussig-würzigem Aroma und sanfter Schärfe. Perfekt für Senf selbst machen, Pickles, Marinaden, Currys, Fisch & Salate. Knackig & aromatisch – milder als braune Senfkörner – 100 g pro Packung.

Senfkörner dunkel – kräftig-würzige braune Senfsamen mit intensiver Schärfe und nussig-erdigem Aroma. Perfekt für scharfen Senf, Currys, Pickles, Marinaden, Chutneys & indische Gerichte. Intensiver als helle Senfkörner – zum Anrösten & Zerstoßen – 100 g pro Packung.

Sesamsaat geschält – helle, milde Sesamsamen mit nussig-cremigem Aroma und feiner Textur. Perfekt für Brot, Tahini, Hummus, Sushi, Müsli, Backen & asiatische Gerichte. Cremig & ohne bittere Schale – vielseitig einsetzbar – 100 g pro Packung.

Sternanis ganz – ganze Sternanis-Sterne mit intensiv süß-anisartigem, lakritzartigem Aroma und warmer Würze. Perfekt für Glühwein, Lebkuchen, Rotkohl, Pho, Currys, Marinaden & Gewürzmischungen. Sparsam dosieren – edler & intensiver als Anis – 40 g pro Packung.

Wacholderbeeren ganz – intensiv harzige Beeren mit kräftigem Waldaroma und herb-würziger Note. Perfekt für Wild, Sauerbraten, Sauerkraut, Rotkohl, Marinaden & Beizen. Natürlich getrocknet & aromatisch – der Klassiker der deutschen Wildküche.

Cassia Zimt gebrochen oder gemahlen – intensiv würziger, scharfer Zimt mit warmer, dominanter Note. Perfekt für Glühwein, Lebkuchen, Rotkohl, Chai, Gebäck & deftige Gerichte. Wähle dicke Brocken oder feines Pulver – kräftiger als Ceylon-Zimt – 100 g pro Packung.

Muskatnuss ganz – ganze Nüsse zum frischen Reiben für warmes, nussig-süßes Aroma. Perfekt für Bechamelsauce, Gratin, Glühwein, Lebkuchen, Suppen, Kartoffelgerichte & Desserts. Intensiver als Pulver – sparsam dosieren – 3 Nüsse pro Packung.

Chilies gemahlen – feines, feurig-scharfes Chilipulver mit fruchtig-scharfem Aroma und hohem Capsaicin-Gehalt. Perfekt für Currys, Chili con Carne, Soßen, Marinaden, BBQ & mexikanische Gerichte. Sofort einsatzbereit & intensiv würzig – 100 g pro Packung.